Archives par auteur optimalfood_cm

Comment perdre du poids sans régime ?

C’est une question que vous vous êtes probablement déjà posée si vous êtes lassé(e) des régimes à répétition qui ne fonctionnent pas ou que vous souhaitez tout simplement vous tourner vers une solution plus naturelle… Dans cet article, découvrez ce qui se passe réellement dans l’organisme lorsque l’on prend du poids et les leviers simples […]

Brownie vegan et sans gluten (recette crue)

brownie chocolat cru vegan sans gluten coupé dans la largeur

Avis à tous les amateurs de chocolat : cette recette de brownie vegan et sans gluten devrait vous ravir… Sa texture moelleuse et son goût prononcé en cacao en font un « must-have » de la pâtisserie crue et qui plus est, sans gluten ! Une recette qui peut tout à fait convenir aux personnes intolérantes au […]

Protéines : mythe ou réalité ?

tête de vache en gros plan sur arriere plan champ

Lorsque l’on opte pour une alimentation plus naturelle, une question revient systématiquement : « Où trouves-tu tes protéines ? ». Il existe en effet un croyance forte au sujet des protéines issues des aliments d’origine animale. Elles seraient essentielles à notre survie et, sans elles, nous risquerions de souffrir de carences, de maigreur et de maladies ! […]

Quels sont les aliments riches en protéines végétales ?

aliments riches en protéines végétales assemblés sur une table en bois

Adopter une alimentation naturelle n’implique pas nécessairement de se passer d’aliments carnés. Pour autant, la consommation de protéines animales est revue à la baisse (tout du moins à envisager en petites quantités.) La question des protéines soulève un certain nombre de questions : bien souvent, le mythe a pris le pas sur la réalité. On […]

Comment pratiquer le jeûne intermittent ?

assiette vide et couverts sur table en bois pour pratiquer jeune intermittent

Les études scientifiques ne cessent de démontrer les effets bénéfiques du jeûne intermittent : renforcement du système immunitaire, augmentation du métabolisme, regain d’énergie… Ce type de jeûne est de plus en plus pratiqué par ceux qui souhaitent profiter de ses bienfaits au quotidien. Quels sont-ils ? Comment mettre en place un jeûne ? À quelle […]

10 règles à respecter lorsqu’on commence les jus de légumes

minuteur forme de pomme réglé sur 10

Vous avez décidé de vous lancer dans la préparation de jus de légumes ? Félicitations : vous êtes sur la voie d’une nouvelle alimentation, plus naturelle et plus saine ! Néanmoins, il existe quelques bonnes pratiques qui vous permettront de réaliser des jus à la fois bons – non seulement en goût, mais aussi pour […]

3 jus de légumes détox

homme verse jus légumes dans verre

Les jus de légumes (également appelés « jus verts » ou « green juices ») font partie de l’alimentation naturelle. À chaque association de légumes correspond des bienfaits : amélioration de la circulation sanguine, régénération des glandes surrénales, détoxination du corps… et bien d’autres ! Retrouvez régulièrement des recettes de jus de légumes variées sur notre rubrique Actualités. Ces […]